• Le Haut-Saint-François permet aux familles de s’épanouir dans un environnement sécuritaire, sain et à échelle humaine. De plus, profitez des avantages financiers offerts.


  • Des opportunités pour réaliser un de vos rêves et vivre confortablement sur une grande terre, au bord de l’eau ou dans un charmant village, et ce, à proximité de Sherbrooke!


  • Bénéficiez d’une grande qualité et diversité de services pour toutes les étapes de votre vie. Le Haut-Saint-François, c’est toute une communauté pour vous servir !


  • Un milieu riche de sa culture, de sa nature et des activités offertes pour vous divertir, apprendre ou vous détendre.

Le marché public : un lieu d’échange privilégié avec les producteurs

Le marché public est le lieu où les passionnés de bons produits peuvent rencontrer d’autres passionnés qui s'investissent pour améliorer la qualité de leur production. Dans le Haut-Saint-François, trois marchés publics offrent des produits locaux :

Marché public du boisé de Scotstown
Le Marché de Scotstown se tient tous les vendredis de 16 h à 19 h à compter du 8 juillet. On y trouve des fruits et légumes biologiques, locaux, des produits de l'érable, du miel, du fromage, du pain, des gelées et confitures et plusieurs autres produits. des vivaces et de l'artisanat. Les producteurs seront au parc Walter-MacKenzie jusqu'à la fête du travail.

Pour plus de détails, suivez-nous sur notre page Facebook ou visitez notre site Internet.

Marché public de Bury
En face de l'épicerie Garcia, sur la rue principale, vous pourrez trouver tous les samedi matins de 9 h  à 12 h des producteurs et transformateurs de bons produits. La Ferme du Coq à l'Âne (fruits et légumes), Au Pré Bleu (fraises, franboises, bleuets) et la Ferme aux Champêtreries (fondants, confiture de poivrons et d'oignons, pesto, pistou) vous y attendent.

Marché de la P'tite École à Lingwick
Tous les vendredis de 16 h à 19 h à partir du 19 juin jusqu’au 4 septembre 2015, le marché de la P’tite École vous accueille à Lingwick devant l'ancien couvent de Saint-Marguerite de Lingwick (route 108). Plusieurs produits seront disponibles dont : légumes, fruits, boeuf, agneau, sanglier, dindon sauvage, pain, scones, pâtés, confitures, fromages, ... et artisanat divers.

L’Auberge la Ruée vers Gould prépare le souper sur les lieux avec les produits du marché (les visiteurs pourront repartir avec la recette du repas et se fournir en produits).

De plus, des vendredis thématiques sont organisés régulièrement tel que le vendredi BBQ (les visiteurs pourront se faire cuire les aliments achetés sur place), le vendredi érable (l’Auberge La Ruée vers Gould préparera un repas avec une utilisation inhabituelle du sirop d’érable), le vendredi raclette (organisé par la fromagerie de la Station), etc.

Finalement, le « P’tit pub du marché » sera aussi sur place jusqu’à 21 h avec ses bières de micro-brasserie, ses vins estriens, ses limonades à la rhubarbe faites «maison» et d’autres surprises bien locales. Des animations musicales sont aussi prévues.

Des points de vente répartis sur le territoire

Certains produits locaux sont également en vente à ces adresses :

  • Boutique des produits du terroir – Centre Culturel de Weedon
  • Épicerie IGA Cookshire
  • Dépanneur East Angus ("Coté Jardin")
  • Épicerie Scotstown (Axep)


Réseau d’agriculture soutenue par la communauté : trouvez votre fermier de famille!

La Ferme du Coq à l’Âne à Bury offre des paniers de fruits, légumes et fines herbes biologiques toute l’année. Divers points de chute sont disponibles à Bury, East Angus, Cookshire et Sherbrooke. Pour obtenir plus d’information, consultez le site Web de la ferme et contactez les propriétaires pour vous inscrire.

Caroline et Sébastien de la Ferme Croque-Saisons offrent des légumes biologiques sous forme de paniers hebdomadaires livrés à Sherbrooke. Ils sont également présent au marché de la petite école, le samedi matin à Lingwick. Pour obtenir plus d'information, consultez le site Web de la ferme et contactez les propriétaires pour vous inscrire.

Pour en savoir plus sur le réseau d’Agriculture soutenue par la communauté (ASC) et trouver d’autres fermiers à travers le Québec, consultez le site Internet d’Équiterre.
 

Marchés publics